В первом квартале 2026 года число предложений о подработке в сфере общественного питания в Свердловской области увеличилось на 101% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, подсчитали аналитики «Авито Подработки». Среднее вознаграждение составило 62 489 руб/мес за частичную занятость.
Чаще всего заказчики искали работников кухни — число предложений выросло в 2,2 раза (+120%). Подработка в общепите становится устойчивым форматом занятости: люди остаются там, где есть стабильный доход, удобный график и возможности для роста. Бизнес теперь стремится не просто закрыть смену, а выстроить опыт, чтобы сотрудник захотел остаться.
Особенно востребованы официанты и работники кухни — они обеспечивают базовый цикл обслуживания от приготовления до выдачи заказов. В первом квартале на спрос дополнительно влияют сезонные пики: 23 февраля, 8 Марта, Масленица и подготовка к Пасхе увеличивают поток гостей. Наиболее активно предложения о подработке в общепите росли в Волгоградской области (+163%), Тульской (+139%) и Смоленской (+136%) областях.
